HauswirtschaftspraktikerIn PrA
Ausbildungsziel
- Erwerb und Optimierung von entsprechenden beruflichen Fertigkeiten
- Festigung und Erweiterung der allgemeinen und schulischen Kenntnisse
- Aufbau elementarer Berufskenntnisse
- Möglichst selbständige und produktive Arbeitsweise
Fachkompetenz
In der Betriebskantine
- Arbeiten im Bereich “Saaldienst” wie Tische decken, servieren, abräumen, Tische und Saal reinigen
- Arbeiten in der Abwaschküche wie sortieren und vorspülen des Tafelgeschirrs, bedienen der
Abwaschmaschine, abtrocknen und versorgen des Geschirrs
- Hilfsarbeiten in der Rüstküche und bei der Zubereitung von kalten Tellern und Gebäck, handhaben
und reinigen von Küchengeräten
- Bedienen und reinigen der Getränkeautomaten und der Kaffeemaschine
- Sorgfältiger Umgang mit Materialien und Betriebsmitteln
- Trennen von rezyklierbare Abfälle und zur Sammelstelle bringen
- Unfallverhütungsmassnahmen und Hygienevorschriften einhalten
In der Raumpflege
- Büroreinigung wie Zimmerpflanzen pflegen, abstauben, staubsaugen, feuchtwischen, Abfallkörbe leeren
- Betriebsreinigung wie Fenster putzen, Garderobenräume und Treppenhäuser reinigen sowie von
Dekorationen anbringen
- Durchführen von WC-Kontrollen, auffüllen des Verbrauchsmaterials, reinigen von WC-Anlagen und
Lavabos, Böden nass aufziehen
- Reinigen, pflegen und bereitstellen des Reinigungswagens und der verwendeten Maschinen, Geräte
und Reinigungsmitte
- Sorgfältiger Umgang mit Materialien und Betriebsmitteln
- Unfallverhütungsmassnahmen und Hygienevorschriften einhalten
Ausbildung
Die theoretische und praktische Ausbildung erfolgen betriebsintern in der Institution. Die Mitarbeit bei internen Dienstleistungen ermöglicht es ihnen, “direkten Kundenkontakt” zu haben, um dadurch qualitätsbetreffende Rückmeldungen zu erhalten. Bei der Mitarbeit in der Betriebskantine sowie in der Reinigung erleben sie die Wichtigkeit, die Arbeiten termingerecht und sorgfältig auszuführen.
Unterricht
Der Unterricht steht in engem Bezug zur praktischen Ausbildung und umfasst mindestens 6 Wochenlektionen. Er vermittelt die notwendigen beruflichen Kenntnisse und Fertigkeiten (berufskundlicher Unterricht) und gibt Hilfen zur selbstständigen Bewältigung des persönlichen Alltags (allgemein bildender Unterricht).
Fächer/Lektionen pro Woche
2 Lektionen Allgemein bildender Unterricht
2 Lektionen Berufskundlicher Unterricht
2 Lektionen Turnen und Sport
2 Lektionen Kochen / Werken (im Wechsel)
Ausbildungsdauer
Die Ausbildung dauert zwei Jahre. Nach halber Ausbildungszeit erfolgt eine Standortbestimmung.
Berufsattest PrA
Nach beendeter Ausbildung wird der lernenden Person via INSOS ein Berufsattest sowie ein Ausbildungszeugnis abgegeben.
Die erworbenen Fachkompetenzen werden individuell und einzeln aufgeführt und berechtigen die Inhaber fortan den Titel "HauswirtschaftspraktikerIn PrA" zu führen.
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Flyer Ausbildungsprogramm HauswirtschaftspraktikerIn PrA von INSOS zum Herunterladen